茨城のこだわりケーキ店「お菓子の店メープル」

  １９９１年、茨城県守谷市（当時は守谷町）に、ケーキ専門店「お菓子の店メープル」をオープンしました。守谷出身ではないのですが、まだ店も家も少なかった守谷の松前台地区を見たときに、守谷はこれからの町だと思い、この地に決めました。守谷第一病院の並びで、すぐそばには、松前台小学校や大山公園があり、生活するのにとても良いところです。また、関東鉄道常総線「新守谷」、つくばエクスプレス（ＴＸ）「守谷」、常磐自動車道「谷和原インター」にも比較的近いです。
  守谷のケーキ屋なので、守谷にちなんだ名前のケーキを・・ということで、出来上がったのが「もりもりチーズ」です。守谷の「もり」から名付けました。ねずみのイラストと共に皆様に覚えていただき、メープルの人気商品となりました。
  あと、「アマンデン」という焼き菓子のパッケージ。守谷の花「やまゆり」と守谷の鳥「こじゅけい」が描いてあります。
  これからも努力を惜しまず、皆様に愛されるオリジナルケーキを作っていきたいと思います。